香甜诱人,蜜汁蒸金枪鱼的制作方法

蜜汁蒸金枪鱼

蜜汁蒸金枪鱼是一道极具特色的粤菜菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美，是夏日用餐的绝佳选择。金枪鱼肉质细腻，富含优质蛋白质，搭配蜜汁蒸制，口感更加鲜美，香甜可口。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁蒸金枪鱼吧！

食材：

• 新鲜金枪鱼 500克
• 生抽 2汤匙
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 姜蓉 1汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 葱段 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将金枪鱼洗净，切成厚片，放入蒸盘中。
2. 在金枪鱼片上均匀地抹上蒜蓉和姜蓉。
3. 将生抽、蒸鱼豉油和蜂蜜混合均匀，淋在金枪鱼片上。
4. 将葱段放在金枪鱼片上，再倒入适量清水。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6. 蒸熟后，将蒸盘取出，撒上少许葱花作为装饰即可。

蜜汁蒸金枪鱼香甜可口，金枪鱼肉质鲜嫩多汁，蒜蓉和姜蓉的香味能够中和金枪鱼的腥味，整体口感清爽，开胃又下饭。这道菜不仅适合家庭日常食用，也可以作为餐桌上的一道美味佳肴招待客人。