蜜汁叉烧龙虾美味烹饪菜谱

　　

蜜汁叉烧龙虾

　　

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要和大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁叉烧龙虾。这道菜将鲜美的龙虾与香甜的蜜汁叉烧完美结合，口感丰富，回味无穷，是家庭聚餐或节庆时的绝佳选择。

　　

　　

食材：

　　

• 新鲜龙虾 2只
• 叉烧酱 适量
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜 适量
• 盐、胡椒粉 适量
• 色拉油 适量

　　

烹饪步骤：

　　

1. 将新鲜龙虾洗净，剪开背部，去掉内脏，用刀将龙虾背部切开，略微压平备用。
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的龙虾，小火煎至两面金黄，取出备用。
4. 另起锅，倒入腌料煮沸，加入少许水勾芡，放入煎好的龙虾翻炒均匀，让汁水均匀裹在龙虾上。
5. 最后，撒上葱花点缀，出锅装盘即可。

　　这道蜜汁叉烧龙虾色泽诱人，香甜可口，带有独特的粤式风味，是一道让人回味无穷的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是款待客人，这道菜肴都能让你收获满满的赞誉。赶快动手尝试吧，让你的餐桌多一道粤式美食的亮点！