蒜香炒生菜简单好吃的家常菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道简单而美味的粤菜菜谱——蒜香炒生菜。这道菜清淡爽口，蒜香四溢，是一道适合夏天的家常菜。让我们一起来学习如何制作吧！

食材：

• 新鲜生菜 500克
• 大蒜 6瓣
• 生抽 2汤匙
• 盐 少许
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将生菜洗净，控干水分后切成大块备用。
2. 大蒜拍扁后切末，备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒至金黄香脆。
4. 将切好的生菜放入锅中，快速翻炒均匀。
5. 倒入生抽，继续翻炒均匀，让生菜均匀裹上酱汁。
6. 最后加入少许盐调味，出锅装盘即可。

蒜香炒生菜烹饪简单快捷，保留了生菜的清脆口感，又增添了大蒜的香气。这道菜适合搭配米饭食用，清淡中带有一丝香气，是夏天餐桌上的一道清新之选。