广式蒸蒜蓉象拔蚌香气诱人的蒜蓉蒸蚌菜谱

　　

广式蒸蒜蓉象拔蚌

　　广式蒸蒜蓉象拔蚌是一道具有浓郁广东风味的传统菜肴，以新鲜的象拔蚌为主料，搭配蒜蓉和其他调味料，经过蒸煮而成。这道菜肴口感鲜嫩，香气四溢，是广东人喜爱的美食之一。

　　

食材：

• 新鲜象拔蚌 500克
• 蒜蓉 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的象拔蚌洗净，去除内脏，用清水冲洗干净。
2. 在象拔蚌壳上均匀涂抹蒜蓉。
3. 将生抽、蚝油、适量盐和白胡椒粉混合均匀，淋在蚌肉上。
4. 将处理好的象拔蚌放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至蚌肉变白熟透即可。
5. 蒸熟的广式蒸蒜蓉象拔蚌上撒上葱花，即可上桌享用。

结尾段落：

　　广式蒸蒜蓉象拔蚌是一道简单易做又美味可口的家常菜肴。清蒸的方式保留了象拔蚌鲜美的原味，搭配蒜蓉的香气，入口鲜嫩多汁，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜肴都能为您增添不少料理的乐趣。