蜜汁蒸三文鱼头鲜香怎么做简易菜谱分享

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要与大家分享一道家常粤菜——蜜汁蒸三文鱼头。这道菜以鱼头鲜美，口感鲜嫩，再搭配上甜甜的蜜汁，香气四溢，绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。

　　

食材：

• 新鲜三文鱼头1个
• 葱姜蒜适量
• 红椒、青椒适量
• 盐、白胡椒粉适量
• 生抽、料酒适量
• 蜂蜜适量

烹饪步骤：

1. 将三文鱼头洗净，切几刀在鱼头两侧，便于入味。
2. 葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝备用。
3. 在蒸鱼碟中铺上姜片，将鱼头码放在碟中，撒上葱姜蒜末。
4. 在鱼头上均匀撒上盐、白胡椒粉，淋上生抽和料酒，然后将红椒、青椒丝放在鱼头上。
5. 蒸锅烧开水，放入蒸鱼碟，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸熟后，将蒸鱼碟取出，将蒸鱼汤倒掉。
7. 在蒸鱼头上均匀涂抹蜂蜜，然后将蒸鱼碟放入蒸锅中再蒸2-3分钟，让蜂蜜融化。

　　蜜汁蒸三文鱼头香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，搭配甜甜蜜汁，美味诱人。这道菜不仅口感极佳，而且富含蛋白质和各种营养元素，是一道适合全家人共享的佳肴。