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蜜汁焗龙利鱼,美味的烤鱼怎么做

2024.10.21 | admin | 28次围观

  蜜汁焗龙利鱼是一道极具特色的粤菜,它融合了鲜美的龙利鱼肉质和甜蜜的蜂蜜汁,口感香甜鲜嫩,让人回味无穷。今天,我将与大家分享这道美味佳肴的制作方法,让您在家也能轻松享受到这道美味。

  

食材:

  • 龙利鱼 500克
  • 蜂蜜 3汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 姜末 1汤匙
  • 蒜末 1汤匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香菜适量

烹饪步骤:

  1. 将龙利鱼洗净,切成适口大小的块状备用。
  2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐和胡椒粉混合均匀,腌制龙利鱼块入味,腌制时间最好不少于30分钟。
  3. 预热烤箱至200摄氏度。
  4. 将腌制好的龙利鱼块均匀摆放在烤盘上,淋上少许腌料。
  5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,至龙利鱼变焦香呈金黄色即可。
  6. 取出烤好的龙利鱼,撒上香菜点缀即可。

  蜜汁焗龙利鱼烹饪简单,口感绝佳,既保留了龙利鱼的鲜嫩,又融合了蜂蜜的香甜,是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。不妨在周末尝试制作这道菜肴,让您的家人朋友惊艳于您的厨艺。

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标签: 粤菜菜谱