蜜汁叉烧鸡柳煲美味烹饪绝活

蜜汁叉烧鸡柳煲

蜜汁叉烧鸡柳煲是一道香甜可口的粤菜，口感鲜嫩，色泽诱人，让人忍不住多吃几口。这道菜汇集了叉烧和鸡柳的精华，再加上甜蜜的蜂蜜调味，绝对是家宴或聚餐的绝佳选择。快跟着我一起来制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 鸡柳：500克
• 叉烧肉：200克
• 蜂蜜：3汤匙
• 生抽：2汤匙
• 料酒：1汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 白胡椒粉：适量
• 蒜蓉：适量
• 生姜末：适量
• 盐：适量
• 水淀粉：适量
• 香菜：适量

烹饪步骤：

1. 将鸡柳切成块状，叉烧肉切成薄片备用。
2. 在一个容器中，将蜂蜜、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉充分混合成腌料。
3. 将鸡柳和叉烧肉放入腌料中腌制20分钟。
4. 热锅凉油，加入蒜蓉和生姜末爆香。
5. 将腌制好的鸡柳和叉烧肉倒入锅中煸炒至变色。
6. 加入适量水，炖煮10分钟，直至肉熟透入味。
7. 根据个人口味适量加盐调味，最后勾芡收汁。
8. 起锅前撒上香菜点缀即可。

蜜汁叉烧鸡柳煲做好了，香气扑鼻，色香味俱佳。咬一口，鸡肉鲜嫩多汁，叉烧肉香甜可口，每一口都令人回味无穷。这道菜适合搭配米饭或面食，是一道美味可口的家常菜，希望你也能尝试制作这道美味佳肴，让家人朋友一起分享这份美味！