豉油皇鸡球捞饭,美味简易菜谱分享

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜品——豉油皇鸡球捞饭。这道菜色香味俱全，口感丰富，是一道深受人们喜爱的家常美食。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡球捞饭吧！

食材：

• 鸡腿肉 2块
• 米饭 2碗
• 油菜心 适量
• 葱 2根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 豉油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量

烹饪步骤：

1. 鸡腿肉洗净切块，用盐、糖、鸡粉、料酒腌制20分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧热后放入腌制好的鸡腿肉块煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜炒香，倒入适量的豉油和生抽，翻炒均匀。
5. 倒入适量的水，焖煮10分钟，待汤汁收干。
6. 另起锅烧水，煮熟油菜心备用。
7. 将米饭盛入碗中，放入煮熟的油菜心，再加入煮好的豉油皇鸡球。
8. 最后淋上热气腾腾的豉油汁，即可享用。

豉油皇鸡球捞饭香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，搭配上香喷喷的豉油汁，口感丰富。这道菜不仅色香味俱全，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。希望你们也能尝试制作这道美味的豉油皇鸡球捞饭，给家人带来一顿美味的享受！