豉汁蒸龙趸片口感鲜美简单菜谱揭秘

　　作为广东美食中的一道经典菜品，豉汁蒸龙趸片以其鲜美的口感和独特的豉汁香味而备受食客喜爱。龙趸片鲜嫩可口，口感细腻，搭配香气扑鼻的豉汁，简单烹饪却能带来极致的美味享受。今天，我将分享这道美味的粤菜菜谱，让您在家也能轻松享受到正宗的豉汁蒸龙趸片。

　　

食材：

• 龙趸片：500克
• 豉油：2汤匙
• 蒸鱼豉油：1汤匙
• 生抽：1汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 白糖：1茶匙
• 姜末：适量
• 蒜蓉：适量
• 葱花：适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸片洗净，沥干水分后码放在蒸碗中。
2. 在龙趸片上均匀撒上姜末、蒜蓉和葱花。
3. 将豉油、蒸鱼豉油、生抽、蚝油和白糖混合均匀，淋在龙趸片上。
4. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 取出蒸好的龙趸片，撒上少许葱花点缀即可。

　　这道豉汁蒸龙趸片色香味俱全，鲜嫩可口，是一道适合全家享用的美味佳肴。无论是作为家庭日常餐桌上的一道菜，还是在节庆聚会中的宴席上，都能为您带来满满的幸福感和满足感。