豉汁鸡肉捞饭,香喷喷好吃的菜谱分享

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——豉汁鸡肉捞饭。这道菜色香味俱全，是广东人喜爱的一道下饭菜，简单易做又美味可口。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉汁鸡肉捞饭吧！

食材：

• 鸡腿肉 200克
• 米饭 2碗
• 葱姜蒜适量
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐、糖、料酒、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉切成丁，用盐、糖、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
3. 将腌好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入切好的红椒、青椒继续煸炒。
5. 倒入豉油、生抽、蚝油炒匀，加入适量清水煮沸。
6. 焖煮5分钟，调味后关火。
7. 将煮好的豉汁鸡肉浇在煮好的米饭上即可。

简单几个步骤，一道美味的豉汁鸡肉捞饭就做好了！香气扑鼻，口感丰富，每一口都让人回味无穷。无论是作为正餐还是快餐，都是不错的选择。

希望你喜欢这道豉汁鸡肉捞饭的制作过程，也欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现！享受美食，享受生活。