茶香鸡简单好吃的菜谱分享

茶香鸡

茶香鸡是一道具有独特口感和香气的粤菜，它融合了茶叶的清香与鸡肉的鲜嫩，是广东地区备受喜爱的传统美食之一。茶香鸡不仅口感鲜美，而且色泽诱人，让人食欲大增。今天我们就来学习如何制作这道美味的茶香鸡。

食材：

• 鸡腿 2只
• 绿茶叶 适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 葱姜蒜适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净，切块备用。绿茶叶用开水冲泡，备用。
2. 起锅热油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸡块煸炒至变色。
4. 加入生抽、料酒、盐、白砂糖翻炒均匀。
5. 倒入冲泡好的绿茶叶，炖煮20分钟至鸡肉入味。
6. 最后收汁，装盘即可。

这道茶香鸡烹饪简单，口感独特。绿茶叶的清香与鸡肉的鲜嫩完美融合，每一口都充满着茶香和鸡肉的丰富味道。不仅是一道美味佳肴，更是一道富有文化底蕴的美食。希望大家也能尝试制作这道茶香鸡，享受美食带来的愉悦体验。