蜜汁焗猪颈肉香甜诱人的烤肉好吃法

蜜汁焗猪颈肉

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁焗猪颈肉。这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 猪颈肉 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱段 适量
• 姜片 适量

烹饪步骤：

1. 将猪颈肉洗净，切成适当大小的块状，放入容器中。
2. 加入蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将腌制好的猪颈肉倒入烤盘中，撒上葱段和姜片。
4. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制25分钟。
5. 取出烤盘，将肉翻面，再次放入烤箱中，继续烤制15分钟，直至金黄香脆。
6. 将烤好的蜜汁焗猪颈肉取出，装盘，撒上少许葱花点缀即可。

这道蜜汁焗猪颈肉色泽诱人，口感鲜美，香甜可口。每一口肉都带着蜜汁的香甜味道，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是小酌一杯，都能为你的餐桌增添别样风味。赶紧动手试试吧，相信你会爱上这道美味的粤菜！