蜜汁鸡脯片焗饭一口好吃的家常菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道色香味俱全的粤菜——蜜汁鸡脯片焗饭。这道菜口感鲜嫩多汁，香甜可口，简单易做，适合家庭日常食用。让我们一起来学习如何制作这道美味的焗饭吧！

食材：

• 鸡脯肉 250克
• 米饭 2碗
• 青豆 50克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 蒜蓉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐、胡椒粉、食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡脯肉切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 胡萝卜和洋葱切丁，青豆焯水后备用。
3. 热锅凉油，爆炒蒜蓉，加入腌好的鸡脯片煸炒至变色。
4. 加入青豆、胡萝卜和洋葱丁炒匀。
5. 倒入生抽、蚝油和蜂蜜翻炒均匀，熄火待用。
6. 将煮熟的米饭均匀铺在烤盘底部，将炒好的鸡脯肉铺在米饭上。
7. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱烤制15分钟。
8. 取出烤好的焗饭，撒上少许胡椒粉即可。

蜜汁鸡脯片焗饭香气扑鼻，色泽诱人，口感鲜美。这道菜不仅适合作为家庭晚餐，也可以在聚餐聚会时拿出来招待客人。希望大家尝试制作这道美味的焗饭，享受美食的乐趣！