蜜汁烧鸭胸饭好吃到停不下来

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常粤菜——蜜汁烧鸭胸饭。这道菜口感鲜嫩多汁，香甜可口，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

食材：

• 鸭胸肉 300克
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 米饭 适量
• 青菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鸭胸肉洗净，切成块状，用料酒、盐腌制15分钟。
2. 起锅烧热，放入姜片、蒜瓣爆香，加入腌制好的鸭胸肉快速煎炒至金黄。
3. 倒入生抽、蜂蜜，翻炒均匀，加水没过鸭肉，小火炖煮30分钟。
4. 最后收汁，撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀，即可起锅盛出备用。
5. 另起锅烧热，倒入少许油，放入青菜炒熟，盛入碗中。
6. 同一锅中再倒入少许油，加入蒜末炒香，倒入煮好的米饭翻炒均匀。
7. 将炒好的米饭铺在装有青菜的碗中，将蜜汁烧鸭胸肉摆在米饭旁边，即可上桌享用。

这道蜜汁烧鸭胸饭不仅色香味俱佳，而且简单易做，适合家庭日常的一餐。希望你喜欢这道菜，也欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等着你的发现！