2024.10.21 | admin | 34次围观
豉油皇蒸鸡柳煲是一道经典的广东菜,口感香嫩多汁,回味无穷。这道菜需要用到豉油,将鸡柳蒸煮后,入味鲜美,适合全家人共享。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇蒸鸡柳煲吧!
食材:
- 鸡柳 500克
- 生抽 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 豉油 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 葱 2根
- 清水 适量
烹饪步骤:
- 将鸡柳洗净,切成块状,用盐腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡柳均匀放入蒸锅内,加入姜片,蒜瓣。
- 在鸡柳上均匀淋上生抽、老抽、豉油,再撒上糖。
- 蒸锅加入适量清水,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,撒上葱花,淋上热油即可。
美味的豉油皇蒸鸡柳煲就做好啦!鸡肉鲜嫩,豉油的香味浸润其中,口感鲜美,适合搭配米饭或者馒头一起享用。快来动手尝试制作这道美味可口的家常菜吧!
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