烤出色蜜汁烤猪扒简单好吃

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一个家常粤菜菜谱——蜜汁烤猪扒。这道菜口感鲜嫩多汁，蜜汁香甜，是一道深受人们喜爱的传统粤菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，蜜汁烤猪扒都是一道美味的选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 猪里脊肉 500克
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1汤匙
• 蒜末 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 1茶匙

烹饪步骤：

1. 将猪里脊肉切成适当大小的猪扒，用盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 将生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜末、蒜末混合均匀，制作腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在腌制好的猪扒上，腌制30分钟入味。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 在烤盘底部加入少许水，放入烤架，放上腌制好的猪扒。
6. 将烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟。
7. 将猪扒取出，刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中继续烤制10分钟至金黄色即可。
8. 出炉后，滴上香油，即可上桌享用。

蜜汁烤猪扒烤制简单，口感鲜嫩多汁，香甜可口。每一口都能感受到蜂蜜的香甜和猪肉的鲜美，是一道让人回味无穷的美味佳肴。不妨在家里尝试制作这道菜肴，给家人朋友带来一份美味的惊喜吧！