蜜汁叉烧龙虾,鲜香诱人的烹饪方法

蜜汁叉烧龙虾

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道美味的粤菜——蜜汁叉烧龙虾。这道菜融合了叉烧的香甜以及龙虾鲜美的口感，绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道诱人的菜肴吧！

食材：

• 新鲜活龙虾 2只
• 叉烧酱 4汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1汤匙
• 蒜末 1汤匙
• 盐、胡椒适量
• 葱花适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜活龙虾洗净，用剪刀将龙虾背部切开，取出泥肠。
2. 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐和胡椒混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在龙虾身上，腌制15分钟入味。
4. 烧热平底锅，加入少许油，将腌制好的龙虾放入锅中，小火煎炸至金黄色。
5. 倒入腌料，盖上锅盖焖煮3分钟，让龙虾更入味。
6. 最后撒上葱花，出锅即可。

这道蜜汁叉烧龙虾香甜可口，龙虾肉质鲜嫩多汁，外酥里嫩，绝对是一道让人胃口大开的美味佳肴。希望大家喜欢这份粤菜美食，也欢迎大家尝试制作并分享你的烹饪心得！