蜜汁烤猪肋骨,简单好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常粤菜——蜜汁烤猪肋骨。这道菜色泽诱人，口感香浓，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁烤猪肋骨吧！

　　

食材：

• 猪肋骨 1kg
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将猪肋骨洗净，沥干水分，用刀在肉上划几刀，以利于入味。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐和胡椒粉混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在猪肋骨上，尽量让每一块肉都裹上腌料，腌制时间最好在2小时以上。
4. 预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的猪肋骨放入烤箱中，烤约30分钟至肉变金黄色。
5. 将烤好的猪肋骨取出，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。

　　蜜汁烤猪肋骨香甜可口，肉质鲜嫩多汁，是一道老少皆宜的美食。无论是家庭聚餐还是小酌一杯，这道菜都能为您的餐桌增添色彩。希望您尝试并喜欢这道蜜汁烤猪肋骨，也欢迎关注我的博客获取更多粤菜菜谱分享！