豉油皇捞鸡柳煲美味煮法大揭秘

　　

豉油皇捞鸡柳煲

　　豉油皇捞鸡柳煲是一道经典的粤菜菜品，口感鲜嫩，色香俱佳，深受人们喜爱。这道菜的制作过程并不复杂，只需一些简单的食材和耐心，就能为家人朋友献上一道美味可口的佳肴。

　　

食材：

• 鸡柳 500克
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 清水 适量
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡柳切成块状，用少许盐和生粉腌制片刻。
2. 热油锅，将鸡柳炸至金黄色，捞起备用。
3. 另起锅，放入蒜蓉、姜片和葱段爆香。
4. 加入豉油、生抽、老抽、糖和适量清水，煮至收汁。
5. 将炸好的鸡柳放入锅中，煮至入味，撒上香菜即可。

　　这道豉油皇捞鸡柳煲烹饪简单，口味鲜美，适合家庭聚餐或小型聚会。鸡肉鲜嫩多汁，配上豉油的香味，美味可口。不妨在周末尝试制作这道美味佳肴，给家人带来一份惊喜与满足。