蜜汁蒸黑鳕鱼片美味又简单试试这份菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁蒸黑鳕鱼片。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

食材：

• 黑鳕鱼片 500克
• 葱姜蒜 适量
• 红椒 1个
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 白糖 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将黑鳕鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，码放在蒸盘上。
2. 将葱姜蒜切成丝，红椒切成细丝，撒在鱼片上。
3. 在鱼片上均匀撒上盐、胡椒粉，蒸鱼豉油，料酒和白糖。
4. 将蒸锅烧开水，放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸熟后，将蒸盘取出，将蒸鱼豉油、料酒、白糖混合的汁倒掉，撒上蜂蜜。
6. 最后，将葱姜蒜和红椒丝均匀撒在鱼片上，淋上一些热油即可。

蜜汁蒸黑鳕鱼片香甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，是一道下饭又开胃的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你赢得满堂喝彩！希望大家喜欢这道粤菜菜谱，也欢迎大家在家尝试制作，享受美食带来的幸福滋味。