蜜汁叉烧焗龙虾美味烹饪秘诀

蜜汁叉烧焗龙虾是一道融合了粤菜经典叉烧与鲜美龙虾的创意菜品。龙虾的鲜美搭配上叉烧的香甜，口感丰富多样，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

食材：

• 新鲜龙虾 2只
• 叉烧肉 200克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1小块
• 盐、胡椒粉 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾洗净，用刀将龙虾从中间切开，去除内脏和泥沙，留下虾壳。
2. 将叉烧肉切成小块。
3. 将蒜蓉、姜末、生抽、料酒、蜂蜜、盐和胡椒粉混合成腌料。
4. 将龙虾和叉烧块放入腌料中腌制15分钟。
5. 预热烤箱至200摄氏度。
6. 将腌制好的龙虾和叉烧块摆放在烤盘上，淋上腌料。
7. 放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，至龙虾熟透、叉烧金黄即可。
8. 出炉后撒上香菜末即可。

这道蜜汁叉烧焗龙虾不仅口感丰富，而且营养丰富，是家庭聚餐或节庆聚会的绝佳选择。希望大家尝试制作这道美味佳肴，品味不一样的粤式风味。