叉烧菠萝包简单好吃的家常菜谱

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典美食——叉烧菠萝包的做法。这道菜色香味俱全，口感独特，是许多人喜爱的点心之一。叉烧菠萝包是将香甜的叉烧肉和清爽的菠萝包裹在一起，吃起来既有嚼劲又有果香，绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。

食材：

• 叉烧肉：300克
• 菠萝：1个
• 面粉：300克
• 酵母：5克
• 糖：30克
• 盐：3克
• 鸡蛋：1个
• 牛奶：150毫升
• 黄油：30克

烹饪步骤：

1. 将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶混合搅拌成面团，加入黄油继续揉成光滑的面团，静置1小时让面团发酵。
2. 将叉烧肉切成小块，菠萝切成小丁备用。
3. 将发酵好的面团擀成薄片，包入叉烧肉和菠萝丁，收口捏紧。
4. 将包好的叉烧菠萝包码放在烤盘上，刷上蛋液。
5. 预热烤箱至180摄氏度，将叉烧菠萝包放入烤箱烤制25分钟至金黄色即可。

这道叉烧菠萝包香气诱人，外脆内软，菠萝的清爽与叉烧的香甜完美融合，是下午茶的绝佳选择。希望大家也能尝试制作这道美味的叉烧菠萝包，享受烹饪的乐趣！