蜜汁叉烧鱼肚让你爱不释手

　　

蜜汁叉烧鱼肚

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道精致美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧鱼肚。这道菜口感鲜嫩，肉质细腻，搭配特制的蜜汁酱汁，香甜可口，绝对让你胃口大开，让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜鱼肚 500克
• 叉烧酱 100克
• 生抽 50毫升
• 蜂蜜 30克
• 料酒 20毫升
• 生姜 1块（切片）
• 葱 2根（切段）
• 食用油 适量
• 盐、胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鱼肚洗净，切成块状，用盐和胡椒粉腌制15分钟，让其入味。
2. 热锅加入适量食用油，放入腌好的鱼肚块，煎至两面金黄即可捞出备用。
3. 另起锅热油，放入姜片和葱段爆香，倒入叉烧酱炒匀。
4. 加入生抽、料酒和蜂蜜，煮至汁液浓稠，放入煎好的鱼肚块翻炒均匀。
5. 最后，用小火焖煮5分钟，让鱼肚充分吸收酱汁的味道，即可出锅装盘。

　　蜜汁叉烧鱼肚烹饪完成，色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，酱汁香甜可口，绝对是一道适合家庭聚餐或款待客人的美味佳肴。希望你们喜欢这道菜谱，也欢迎大家在家尝试制作哦！