蜜汁豉油蒸龙虾,美味做法大揭秘

　　

蜜汁豉油蒸龙虾

　　蜜汁豉油蒸龙虾是一道粤菜中经典的美味菜肴，口感鲜嫩多汁，香甜适口，是家庭聚餐或节庆宴席的不二选择。这道菜以新鲜的龙虾为主料，配以蜜汁和豉油，简单易做，却能带来极致的味蕾享受。

　　

　　

　　

食材：

• 新鲜活龙虾 2只
• 蒸鱼豉油 3汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 清水 适量

　　

　　

烹饪步骤：

1. 将新鲜活龙虾洗净，去除内脏，用剪刀将龙虾背部切开，洗净后沥干水分备用。
2. 将蒸鱼豉油和蜂蜜混合均匀，成为蜜汁豉油腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在龙虾身上，撒上姜丝和葱花，腌制10分钟入味。
4. 将腌制好的龙虾放入蒸锅中，倒入适量清水，大火蒸8-10分钟，至龙虾煮熟变红即可出锅。
5. 将蒸好的龙虾盛盘，淋上蒸汁，撒上少许葱花，即可上桌享用。

　　

　　

结束语：

　　蜜汁豉油蒸龙虾色泽鲜艳，香气扑鼻，鲜嫩多汁。豉油的咸香与蜜汁的甜美相得益彰，让人欲罢不能。制作简单，口感绝佳，是一道家庭聚会或节庆宴席上必不可少的佳肴。快来动手尝试，让您的家人朋友享受到这道美味的粤式佳肴吧！