香脆多汁!蜜汁香煎三文鱼片菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味又健康的粤菜菜谱——蜜汁香煎三文鱼片。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁香煎三文鱼片吧！

　　

食材：

• 新鲜三文鱼片 400克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1茶匙
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将三文鱼片洗净，用纸巾吸干水分，撒上少许盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末混合成腌料。
3. 将腌料均匀抹在腌制好的三文鱼片上，腌制15分钟，入味。
4. 热锅凉油，将腌制好的三文鱼片放入锅中，小火煎至两面金黄熟透。
5. 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。

　　这道蜜汁香煎三文鱼片香甜可口，鱼肉入口即化，滋味无穷。搭配米饭或者面条都是不错的选择。快动手试试吧，相信你会被这道美味所征服！