广式豉汁蒸牛百叶,简单好吃的做法分享

广式豉汁蒸牛百叶

广式豉汁蒸牛百叶是一道广东传统美食，口感鲜嫩，香气四溢。牛百叶是一种富含蛋白质和胶原蛋白的食材，加上豉汁的独特调味，使得这道菜色香味俱全，是一道深受人们喜爱的家常菜。

食材：

• 牛百叶 300克
• 蒜蓉 2勺
• 生抽 1勺
• 豉油 1勺
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将牛百叶洗净，切成适量的块状备用。
2. 将蒜蓉、生抽、豉油、糖混合成豉汁。
3. 将牛百叶放入蒸碗中，淋上豉汁，轻轻拌匀，撒上少许盐。
4. 大火蒸10分钟，取出，撒上葱花即可。

烹饪提示：蒸的时间不宜过长，以保持牛百叶的鲜嫩口感，葱花可增加菜肴的香气。

美味的广式豉汁蒸牛百叶就可以端上餐桌啦！希望你能享受这道传统美食带来的美味滋味。