金银蛋苋菜,滋味无比,烹饪新方法.

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典粤菜菜谱——金银蛋苋菜。这道菜色泽鲜艳、口感清爽，是一道家常菜中的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的金银蛋苋菜吧！

食材准备：

• 苋菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材，将苋菜洗净切段，鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 倒入鸡蛋液，小火翻炒至蛋液凝固。
4. 加入苋菜翻炒均匀，继续翻炒至苋菜变软。
5. 加入适量盐、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。

金银蛋苋菜烹饪完成！这道菜色香味美，金黄的蛋与翠绿的苋菜交相辉映，口感清脆可口，营养丰富。快来尝试制作吧，让您的家人朋友享受到您的粤菜手艺！