蜜汁煎酥皮豆腐美味不容错过

蜜汁煎酥皮豆腐

欢迎来到我的美食小站！今天我将为大家分享一道简单却美味的粤菜菜谱——蜜汁煎酥皮豆腐。这道菜口感香脆，外皮金黄酥脆，内里香软细嫩，再淋上甜蜜的蜂蜜汁，绝对能带给你意想不到的味蕾享受。让我们一起来看看制作这道美味的步骤吧！

食材：

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蜂蜜 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将豆腐切成块状，用厨房纸巾将豆腐表面的水分吸干。
2. 准备两个碗，一个里打入鸡蛋并加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 另一个碗里放入面包糠。
4. 将豆腐块依次在蛋液和面包糠中裹上一层，确保均匀沾满。
5. 烧热锅，倒入适量食用油，将裹好面包糠的豆腐块放入锅中，小火煎至金黄酥脆。
6. 将煎好的豆腐捞出沥干油分，摆盘备用。
7. 在煎好的豆腐上淋上蜂蜜，即可食用。

结尾：

蜜汁煎酥皮豆腐是一道简单而美味的家常菜，不仅适合作为下饭菜，还可以作为下午茶的小点心。希望大家尝试制作这道菜品，享受烹饪的乐趣，也欢迎大家多多关注我的美食小站，更多粤菜菜谱等着你的发现！