蜜汁叉烧鳕鱼香甜优选,一学即会

蜜汁叉烧鳕鱼

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁叉烧鳕鱼。这道菜汇聚了叉烧的香甜和鳕鱼的鲜嫩，口感丰富，色泽诱人，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

食材：

• 鳕鱼块 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 姜蓉 1茶匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将鳕鱼块洗净，用厨房纸吸干水分，撒上少许盐和白胡椒粉腌制15分钟。
2. 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、姜蓉、蒜蓉和料酒混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在腌好的鳕鱼块上，放入冰箱腌制1小时。
4. 预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的鳕鱼块放入烤箱烤制15分钟。
5. 取出鳕鱼块，再次刷上一层腌料，继续烤制10分钟至金黄色即可。
6. 将烤好的蜜汁叉烧鳕鱼装盘，撒上葱花点缀，即可享用。

蜜汁叉烧鳕鱼香甜可口，鳕鱼肉质鲜嫩多汁，叉烧酱的独特风味让这道菜更加美味诱人。希望大家尝试制作这道美味佳肴，享受料理的乐趣，也欢迎关注我的博客，获取更多粤菜菜谱分享。祝大家用餐愉快！