蜜汁蒸大龙虾鲜美无比的家常菜谱

蜜汁蒸大龙虾

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道极为美味的粤菜菜谱——蜜汁蒸大龙虾。这道菜以新鲜的大龙虾为主料，搭配特制的蜜汁调味，口感鲜美，回味无穷。让我们一起来学习如何制作这道令人垂涎的美食吧！

食材：

• 新鲜大龙虾 2只
• 葱 2根
• 姜 30克
• 蒜 3瓣
• 红椒 1只
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香油 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜大龙虾洗净，去掉头部的须和腮，用剪刀剪开龙虾背部，洗净内脏。
2. 葱切成葱花，姜和蒜切成末，红椒切丝备用。
3. 在龙虾身上切几刀，使调味更入味。
4. 将葱花、姜末、蒜末均匀撒在龙虾上，再铺上红椒丝。
5. 将蜂蜜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉混合均匀，淋在龙虾上。
6. 将龙虾放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟，至龙虾变色熟透。
7. 蒸好后，淋上香油，即可出锅装盘。

蜜汁蒸大龙虾香气扑鼻，色泽诱人，鲜美多汁，口感嫩滑。配上葱姜蒜的香味和蜂蜜的甜味，回味无穷。这道菜适合作为家庭聚餐或节庆饮宴的菜肴，必定能为您的餐桌增添亮点。