蚝油生菜简单好吃的菜谱

　　

蚝油生菜

　　蚝油生菜是一道简单而美味的粤菜菜肴，清淡鲜美，口感爽脆，适合作为家常菜品或下饭菜。生菜含有丰富的维生素和矿物质，搭配蚝油的独特风味，营养丰富，健康美味。

　　

食材：

• 新鲜生菜 1棵
• 蚝油 2汤匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 盐 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将生菜洗净，沥干水分后撕成适当大小的块状备用。
2. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。
3. 将蚝油倒入锅中，煸炒出香味。
4. 加入适量清水，煮沸后放入生菜，翻炒均匀。
5. 继续翻炒至生菜变软，加盐调味即可。

结束语：

　　蚝油生菜色香味俱佳，是一道美味又健康的家常菜。清淡的口感让人回味无穷，简单易做，适合忙碌的现代生活节奏。无论是搭配米饭或面食，都能为家人带来满满的幸福感。不妨尝试在家自制蚝油生菜，感受料理的乐趣！