豉油蒸鸡翼 做法简单,美味无比

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油蒸鸡翼。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩多汁，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

食材准备：

• 鸡翼 500克
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 2汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜蓉 1小块
• 葱段 适量
• 米酒 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翼洗净，沥干水分后用刀在鸡翼两面各划两刀，使调味更入味。
2. 将生抽、老抽、豉油、蒜蓉、姜蓉、米酒、白胡椒粉和盐混合均匀，腌制鸡翼，腌制时间最好在1小时以上。
3. 取一个大碗，放入腌制好的鸡翼，倒入腌料，再撒上葱段，用锡纸盖好碗口。
4. 将蒸锅烧开水，放入装有鸡翼的碗，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
5. 蒸好后，打开锅盖，将葱段撒在鸡翼表面，即可端上桌享用。

豉油蒸鸡翼是一道简单又美味的家常菜，无论是作为正餐搭配米饭，还是作为下酒菜都非常合适。希望大家尝试制作这道菜品，享受自己动手烹饪的乐趣，也欢迎大家关注我的博客，一起探讨更多美食的乐趣！