蒜蓉蒸大龙虾简单好吃的菜谱指南

欢迎来到我的美食博客！今天要和大家分享的是一道经典的粤菜——蒜蓉蒸大龙虾。这道菜口感鲜美，香气扑鼻，是家庭聚餐或节庆庆祝的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！

食材：

• 大龙虾 2只
• 蒜蓉 4汤匙
• 葱 适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将大龙虾洗净，剪去龙虾的须和腿部，然后将龙虾从背部用刀劈开，去掉泥肠。
2. 将处理好的龙虾放入蒸碗中，备用。
3. 在一个小碗中，将蒜蓉、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和姜末拌匀，淋在龙虾上。
4. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，撒上切碎的葱和香菜，即可上桌享用。

这道蒜蓉蒸大龙虾简单易做，口感鲜美，蒜蓉的香气能很好地提升龙虾的鲜美味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为您赢得满堂彩。赶快动手试试吧！