学会做豉油皇龙虾球,尽享美味!

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜肴——豉油皇龙虾球的制作方法。这道菜口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是家庭聚餐或节庆宴席的不二选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 新鲜龙虾球 500克
• 葱姜蒜适量
• 豉油 3汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 2汤匙
• 清水 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾球洗净，去壳留尾备用。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 在碗中调制豉油汁：将豉油、料酒、白胡椒粉、盐、糖混合均匀。
4. 在另一个碗中将生粉与清水搅拌均匀，调成生粉浆备用。
5. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
6. 放入龙虾球翻炒至变色。
7. 倒入调制好的豉油汁，煮至浓稠。
8. 将生粉浆均匀地倒入锅中，搅拌均匀，收汁即可。
9. 起锅装盘，即可上桌享用。

这道豉油皇龙虾球不仅色泽诱人，而且口感鲜美，香味四溢。每一口都能感受到龙虾的鲜甜和豉油的浓香，让人回味无穷。希望你也能在家中成功制作出这道美味佳肴，与家人朋友共享美好时光。