豉汁海鲜捞面鲜美好吃的一道海鲜菜谱

　　

豉汁海鲜捞面

　　豉汁海鲜捞面是一道广东省非常受欢迎的传统美食，口感鲜美，香气诱人。这道菜结合了新鲜海鲜和香浓的豉汁，是一道简单易做又美味可口的家常菜。无论是平日里的家庭聚餐还是节日里的款待宾客，豉汁海鲜捞面都是一个不错的选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴！

　　

食材：

• 鲜虾 200克
• 鲜贝 100克
• 鲜蛏子 100克
• 鲜蔬菜（青菜、胡萝卜、青椒等）适量
• 葱姜蒜末 适量
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 淀粉 适量
• 面条 适量

烹饪步骤：

1. 将鲜虾、贝类和蛏子清洗干净备用。
2. 将葱姜蒜末放入锅中爆香。
3. 放入海鲜翻炒至变色。
4. 加入蔬菜翻炒均匀。
5. 加入蚝油、生抽、豉油调味。
6. 加入适量清水，焯熟面条后捞出备用。
7. 勾芡，将豉汁海鲜倒在捞面上即可。

　　豉汁海鲜捞面鲜美可口，海鲜的鲜甜与豉汁的香浓融合在一起，令人回味无穷。热气腾腾的面条搭配丰富的海鲜，口感丰富多样，香味四溢。这道菜不仅色香味俱全，而且制作简单，非常适合在家里尝试。欢迎大家尝试制作，享受美食的乐趣！