鲜虾云吞捞面绝妙的海鲜美味!

鲜虾云吞捞面

欢迎来到我的厨房！今天我要和大家分享一道经典的粤菜菜谱：鲜虾云吞捞面。这道菜色香味俱全，口感丰富，简单易学，非常适合在家中制作。让我们一起来学习如何做这道美味的鲜虾云吞捞面吧！

食材：

• 新鲜大虾 200克
• 云吞皮 1包
• 鸡高汤 500毫升
• 蔬菜（青菜、胡萝卜等）适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉、生抽、香油适量

烹饪步骤：

1. 将大虾去壳，去虾线，留下虾尾备用。
2. 将虾肉剁成虾茸，加入少许盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀，制成虾丸。
3. 将鸡高汤煮沸，放入蔬菜煮熟后捞出备用。
4. 将虾丸放入沸水中煮熟，捞出备用。
5. 烧热少许油，爆香葱姜蒜，倒入鸡高汤，加盐、胡椒粉调味。
6. 将云吞皮煮熟后捞出，放入碗中，倒入煮好的高汤。
7. 最后放入虾丸、煮熟的虾尾和蔬菜，滴入香油即可。

现在，一道美味的鲜虾云吞捞面就做好了！这道菜清淡可口，营养丰富，适合全家人一起品尝。希望大家喜欢这道粤菜美食！