桂花蜜汁叉烧一口好吃的菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜——桂花蜜汁叉烧。这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道深受人们喜爱的传统美食。让我们一起来学习如何制作这道美味的桂花蜜汁叉烧吧！

食材：

• 猪里脊肉 500克
• 桂花蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 蒜蓉 1勺
• 生姜末 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将猪里脊肉洗净，切成长条状，用刀背拍松。
2. 将生抽、料酒、蜂蜜、蒜蓉、生姜末、五香粉、盐、白胡椒粉混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在猪里脊肉上，腌制30分钟入味。
4. 取一平底锅，倒入适量清水，放入腌制好的猪肉，煮至水滚后改小火焖煮15分钟。
5. 将桂花蜜加入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
6. 最后将炒好的桂花蜜汁浇在叉烧上，装盘即可。

这道桂花蜜汁叉烧色泽诱人，香甜可口，肉质鲜嫩多汁，入口即化，是一道适合家庭聚餐或节日聚会的美味佳肴。希望大家喜欢这道叉烧，也欢迎大家在家尝试制作哦！欢迎继续关注我的美食博客，更多粤菜菜谱等你来发现！