蜜汁烤虾球简单好吃的烤虾菜谱

蜜汁烤虾球

蜜汁烤虾球是一道美味可口的粤菜，口感鲜嫩多汁，外酥内软，带有微甜的蜜汁香味。这道菜适合作为家庭聚餐或小型派对的开胃菜，简单易做，让人垂涎欲滴。下面就让我来教你如何制作这道诱人的蜜汁烤虾球。

食材：

• 大虾 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将大虾去头去壳，保留虾尾，用刀沿着虾背剖开，去除虾线，洗净沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、姜末、蜂蜜、生抽、料酒、盐和胡椒粉混合成腌料，将大虾放入腌料中腌制15分钟。
3. 将腌制好的虾球均匀地裹上一层淀粉。
4. 将裹好淀粉的虾球放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，放入烤箱烤制15-20分钟，直到虾球变色并表面金黄酥脆。
5. 取出烤好的虾球，撒上香菜末，即可上桌享用。

这道蜜汁烤虾球香甜可口，口感鲜嫩，外酥内软，是一道餐桌上的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您的餐桌增添一道亮点。快来尝试制作这道诱人的蜜汁烤虾球，让您的家人和朋友赞不绝口吧！