2024年10月 第195页

广式蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 广式蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道粤菜中的经典菜品，口感鲜嫩，味道鲜美。鲍鱼肉质细腻，搭配蒜蓉和粉丝的独特香味，是一道适合家庭聚餐或节庆时烹饪的佳肴。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的广式蒜蓉粉丝蒸鲍鱼吧！ 食材： 新鲜鲍鱼 2只 粉丝 50克 蒜蓉 2汤匙...

作为广东菜系中的经典菜品，豉油皇蒸泥鳅以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。这道菜的制作过程虽然看似简单，但却需要精湛的技巧和独特的调味方法。让我们一起来学习如何烹饪这道美味的豉油皇蒸泥鳅吧！ 食材： 新鲜泥鳅 500克 葱姜蒜适量 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙...

豉油皇凤爪焖面，是一道经典的粤菜美食，口感鲜香、酱香浓郁，是许多人喜爱的一道美味佳肴。这道菜集合了凤爪的嫩滑、豉油的鲜香以及面条的Q弹，每一口都充满了幸福的味蕾享受。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇凤爪焖面吧！ 食材准备： 新鲜凤爪 500克 面条 300克 生抽 50毫升 老...

广式姜葱蒸龙趸 广式姜葱蒸龙趸是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩，清香扑鼻，是一道极具地道广东风味的家常菜。龙趸鱼肉质鲜美，搭配姜葱调味，简单易做，却能带来极致的美味享受。 食材： 新鲜龙趸鱼 1条 生姜 适量 葱 适量 蒸鱼豉油 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我们将分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁烤黑鳕鱼。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，是一道适合家庭晚餐或节庆聚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！ 食材准备： 新鲜黑鳕鱼块 500克 蜂蜜 3汤匙 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙...

柱候酱烧牛腩 欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜——柱候酱烧牛腩。这道菜的独特之处在于选用了柱候酱，为牛腩增添了丰富的香味和口感，让人回味无穷。 食材： 500克牛腩 2块柱候酱 1片姜 3瓣大蒜 2根葱...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜，那就是莲蓉叉烧包。这款叉烧包外皮松软，内馅鲜美，是许多人喜爱的美味点心。让我们一起来学习如何制作这道美味的莲蓉叉烧包吧！ 食材： 叉烧肉 200克 莲蓉 100克 面粉 300克 酵母 5克...

广式豆豉焖鱼 广式豆豉焖鱼是一道地道的广东菜，鱼肉鲜嫩，豆豉的香味浓郁，口感丰富。这道菜色香味俱全，适合作为家常菜或宴客佳肴。 食材： 新鲜草鱼一条 豆豉适量 葱姜蒜适量 红椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量...

白灼珍珠蚌的独特风味 白灼珍珠蚌是一道广东传统的地道美食，它以新鲜的珍珠蚌为主料，搭配简单清淡的调味汁，保留了珍珠蚌鲜美的原汁原味，口感鲜嫩，清甜可口。这道菜肴不仅简单易做，而且营养丰富，被誉为滋补佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的白灼珍珠蚌吧！ 食材清单： 新鲜珍珠蚌 500克 生姜 适量 葱 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典粤菜菜谱——豉汁蒸鳗鱼。这道菜口感鲜嫩，香气扑鼻，是家庭聚餐或节庆宴席的绝佳选择。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道美味佳肴吧！ 食材准备： 新鲜鳗鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 豉汁适量 生抽 2汤匙...