蜜汁烤黑鳕鱼简单好吃的烤鱼菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我们将分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁烤黑鳕鱼。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，是一道适合家庭晚餐或节庆聚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

食材准备：

• 新鲜黑鳕鱼块 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香油 1茶匙
• 青葱丝 适量（装饰用）

烹饪步骤：

1. 将黑鳕鱼块冲洗干净，用厨房纸吸干水分，备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐、黑胡椒粉和香油混合均匀，调成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在黑鳕鱼块上，尽量让每一块鱼都裹上腌料，腌制15分钟入味。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 将腌好的黑鳕鱼块摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟，至鱼肉变烂变白。
6. 取出烤好的黑鳕鱼，撒上一些青葱丝进行装饰即可。

蜜汁烤黑鳕鱼香甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，外酥里嫩。吃上一口，回味无穷，让人欲罢不能。这道菜不仅适合与米饭一起搭配，还可以作为宴席的一道菜品，让宾客赞不绝口。

希望你们喜欢这道蜜汁烤黑鳕鱼的制作方法，赶快动手试试吧！也欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等着你的发现。祝您用餐愉快，下次再见！