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香气四溢的豉油皇鸡柳焗饭制作方法

2024.10.26 | admin | 18次围观

  

豉油皇鸡柳焗饭

  豉油皇鸡柳焗饭是一道香气扑鼻、口感丰富的粤菜经典。这道菜汇集了鸡柳的鲜嫩、豉油的醇香以及焗饭的香脆,是一道深受食客喜爱的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美食选择。

  

  

  

食材:

  • 鸡柳:250克
  • 米饭:2碗
  • 蒜蓉:适量
  • 生抽:适量
  • 豉油:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 青葱:适量
  • 鸡精:适量
  • 玉米淀粉:适量
  • 清水:适量
  • 食用油:适量

  

  

烹饪步骤:

  1. 将鸡柳切成条状,用盐、胡椒粉、生抽、豉油、鸡精、玉米淀粉腌制15分钟。
  2. 锅中倒入适量食用油,加入蒜蓉炒香,放入腌制好的鸡柳煸炒至变色。
  3. 加入清水,煮至鸡肉熟透,捞出备用。
  4. 将米饭放入焗盘中,铺上煮熟的鸡柳,撒上葱花。
  5. 将焗盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制15分钟至饭粒微焦。
  6. 取出焗饭,淋上事先调好的豉油,即可享用。

  

  

结尾:

  豉油皇鸡柳焗饭的香气四溢,鸡柳的嫩滑与豉油的醇香相得益彰,焗饭的香脆更是为这道菜锦上添花。无论是在家享用还是招待客人,这道菜都能为您带来满满的口福和赞誉。赶紧动手尝试制作吧,定能让您感受到粤菜的绝妙魅力!

  

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标签: 粤菜菜谱