2024年10月 第149页

豉油皇蒸银鳕鱼是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。这道菜以银鳕鱼为主料，配以豉油等调料，经过精心蒸制而成。银鳕鱼肉质细嫩，富含蛋白质和维生素，是一种非常健康的食材。豉油皇蒸银鳕鱼烹制简单，健康美味，适合家庭聚餐或正餐食用。 食材： 银鳕鱼 1条（约500克） 葱 2根 姜 适量...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉汁蒸排骨。这道菜口感鲜嫩多汁，香气四溢，是家常菜中的一道必备佳肴。无论是搭配米饭或者啤酒，都能让你回味无穷。 食材： 500克排骨 2勺豉油 2勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒...

蜜汁焗脆皮猪蹄 脆皮猪蹄是一道颇具特色的粤菜美食，肉质鲜嫩，皮脆肉香，配上甜甜的蜜汁，更为美味可口。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁焗脆皮猪蹄吧！ 食材： 猪蹄2只 生姜适量 葱适量 八角适量 料酒适量...

广式椒盐乳鸽 广式椒盐乳鸽是一道传统的粤菜，以其鲜香嫩滑而备受喜爱。乳鸽肉质细嫩，加上椒盐的香辣调味，口感独特。今天，我将教你如何在家中轻松制作这道美味佳肴。 食材： 新鲜乳鸽 2只 盐 适量 黑胡椒粉 适量 生粉 适量 葱姜...

炭烧脆皮五花肉 欢迎来到我的厨房！今天，我要分享一道美味的粤菜菜谱——炭烧脆皮五花肉。这道菜肴以五花肉的肥瘦相间，口感鲜嫩多汁，外皮香脆，内里软糯，十分美味。炭烧的独特风味使得这道菜更加诱人，让人垂涎欲滴。让我们一起来学习如何制作这道诱人的粤菜吧！ 食材： 五花肉 500克 葱 2根 姜 3片...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁蒸黑鳕鱼片。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。 食材： 黑鳕鱼片 500克 葱姜蒜 适量 红椒 1个 蒸鱼豉油 2汤匙 白糖 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜品——蜜汁炭烧龙虾尾。这道菜汇集了粤菜烹饪技巧中的精华，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道深受人们喜爱的菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜龙虾尾 500克 蜂蜜 3汤匙 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙...

广式蒜蓉粉丝蒸龙趸 粤菜以其精致的口味和独特的烹饪方法而闻名于世。广式蒜蓉粉丝蒸龙趸是一道经典的广东菜肴，口感鲜嫩，清淡爽口，是一道美味健康的家常菜。今天，我们一起来学习如何制作这道美味的广式菜肴。 食材： 龙趸鱼 1条（约500克） 粉丝 50克 蒜蓉 3大勺 葱花...

豉汁蒸鲍鱼 豉汁蒸鲍鱼是一道粤菜中非常经典的菜品，口感鲜美，营养丰富。以新鲜的鲍鱼为主要食材，配合特制的豉汁蒸制而成，是一道深受人们喜爱的高档菜肴。今天就来教大家如何在家中简单制作这道美味的豉汁蒸鲍鱼。 食材： 新鲜鲍鱼 2只 葱姜蒜适量 豉油 2汤匙 料酒 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——花雕酒煮花蟹。这道菜汇集了花蟹的鲜美和花雕酒的独特香气，相得益彰，让人垂涎欲滴。让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材准备： 鲜活花蟹 2只 花雕酒 100ml 生姜 3片 葱段 2根...