2024年10月 第153页

豉油皇龙利鱼片 豉油皇龙利鱼片是一道经典的粤菜菜肴，以鲜嫩的龙利鱼片和鲜香的豉油酱汁为特色，口感鲜美，香气诱人。制作这道菜需要选用新鲜的龙利鱼，并掌握好火候，让鱼片入味鲜嫩，保持其原汁原味。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇龙利鱼片吧！ 食材： 新鲜龙利鱼片 500克 葱姜蒜 适量 红椒 1个...

蜜汁脆皮凤爪 欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的菜谱是一道经典的粤菜，蜜汁脆皮凤爪。这道菜以其鲜美多汁、口感酥脆而闻名，是许多人在粤菜餐厅必点的美味小吃。凤爪富含胶原蛋白，搭配香甜的蜜汁，绝对让你回味无穷！快跟着我的步骤来一起制作吧！ 食材： 新鲜凤爪 500克 生姜 1块 葱 2根...

碧绿虾球 碧绿虾球是一道粤菜中极具特色的美食，以其鲜美的口感和独特的翠绿色香气而闻名。制作过程虽稍显繁琐，但一旦品尝，定会让人感受到其中的独特魅力。下面让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。 食材： 新鲜大虾 500克 鸡蛋 1个 淀粉 50克 盐 适量...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜菜谱——豉汁清蒸带鱼。清蒸带鱼是粤菜中的一道传统名菜，口感鲜嫩，汁水鲜美，营养丰富。而加入豉汁后，更能提升鱼肉的鲜香味，让整道菜更加美味可口。 食材： 新鲜带鱼 1条 葱姜蒜适量 红椒 1个 豉油 2汤匙...

茶皇鸽 茶皇鸽是一道极具广东特色的传统菜肴，口感香醇鲜美，色泽诱人。这道菜肴将鸽子与茶叶相结合，烹饪出独特的风味，令人回味无穷。如今，茶皇鸽已成为许多人宴请客人或节庆时必备的佳肴。 食材： 新鲜鸽子 2只 干绿茶叶 50克 姜片 3片 葱段 2根...

蜜汁叉烧肠粉 蜜汁叉烧肠粉是一道香港特色美食，口感香甜多汁，让人回味无穷。肠粉软糯，叉烧汁浓郁，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。今天我将与大家分享如何在家里制作这道美味的蜜汁叉烧肠粉，让您在家也能品尝到正宗的香港味道。 食材： 新鲜肠粉 500克 叉烧肉 300克 生菜苗 适量...

蜜汁叉烧焗龙虾是一道融合了粤菜经典叉烧与鲜美龙虾的创意菜品。龙虾的鲜美搭配上叉烧的香甜，口感丰富多样，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。 食材： 新鲜龙虾 2只 叉烧肉 200克 蜂蜜 3汤匙 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙...

水晶虾饺是粤菜中的一道经典点心，以其晶莹剔透、口感鲜美而闻名。每一口水晶虾饺都是用心制作的艺术品，外观透明如水晶，内馅鲜嫩可口。今天我将分享如何制作这道美味的水晶虾饺，让你在家也能轻松享受到正宗的粤式美食。 食材准备： 鲜虾仁 200克 水发粉丝 50克 鲜肉 100克 葱花 适量...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道地道的广式美食——广式脆皮鸡排焗饭。这道菜色香味俱全，口感香脆鲜美，是一道深受广东人喜爱的经典菜品。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 鸡腿肉 2块 米饭 2碗 蒜蓉 2勺 生抽 2勺...

广式酥炸大虾 广式酥炸大虾是一道极具特色的粤菜，外酥内嫩，口感香脆，香气四溢。这道菜在广东地区颇受欢迎，既适合作为家庭聚餐的一道美味佳肴，也是宴客款待的上佳选择。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的广式酥炸大虾吧！ 食材： 新鲜大虾 500克 鸡蛋 1个 面粉 100克...