鲜美广式蒸鲮鱼怎么做

　　

广式蒸鲮鱼

　　广式蒸鲮鱼是一道经典的粤菜菜肴，以其鲜美的口感和清淡的味道而闻名。这道菜以新鲜的鲮鱼为主料，搭配姜丝、葱丝等调料，经过简单的蒸制，保留了鲮鱼的原汁原味，是一道营养丰富又美味的家常菜。

　　

食材：

• 新鲜鲮鱼 1条
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鲮鱼洗净，去除内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，方便入味。
2. 将姜切成丝，葱切成丝，放在鱼身上。
3. 在鱼身上均匀地撒上盐，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉。
4. 将蒸锅烧开水，将调好料的鲮鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
5. 蒸熟后，撒上少许葱花作为点缀即可。

结尾段落：

　　广式蒸鲮鱼以其简单的烹饪步骤和鲜美的味道受到许多人的喜爱。清淡的口感让人回味无穷，营养丰富又健康。在家中也可以轻松制作，成为一道美味的家常菜。欢迎大家尝试制作，享受美食的乐趣！