粤菜菜谱 第167页

蜜汁蒸鲟鱼片 蜜汁蒸鲟鱼片是一道粤菜中的经典菜品，口感鲜嫩，香甜可口，是家庭聚餐或节庆时的常见佳肴。通过蒸的方式，保留了鲟鱼的鲜美，搭配蜜汁的独特味道，让人回味无穷。 食材： 鲟鱼片 500克 葱姜蒜 适量 红椒丝 适量 蜂蜜 2汤匙...

广式红烧大肠 广式红烧大肠是一道传统的粤菜，以其口感细腻、鲜香可口而闻名。红烧大肠是广东人喜爱的一道美食，烹饪方法简单，但需要掌握火候，才能烹饪出色香味俱佳的广式红烧大肠。 食材： 猪大肠 500克 葱 2根 姜 3片 八角 2个...

欢迎来到我的美食博客，今天我要分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸牛肝菌。牛肝菌是一种营养丰富，口感独特的菌类食材，搭配蜜汁蒸制后更是美味可口。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜牛肝菌 500克 葱姜蒜适量 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道经典的粤菜——广式清蒸牛肚。清淡鲜美的味道、软糯爽滑的口感，让这道菜成为很多人钟爱的美食。无需油炸，保留了食材的原汁原味，营养丰富，适合全家享用。让我们一起来学习制作这道美味的广式清蒸牛肚吧！ 食材： 新鲜牛肚 500克 生姜 适量 葱 适量...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典粤菜菜谱——蜜汁叉烧鸡腿饭。这道菜色香味俱全，将叉烧的香甜与鸡腿的鲜嫩完美结合，再配上香喷喷的蜜汁，绝对是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。 食材： 鸡腿 2只 叉烧肉 200克 米饭 2碗 葱姜蒜适量...

豉汁蒸泥鳅 豉汁蒸泥鳅是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美。泥鳅是广东人喜爱的食材之一，搭配豉汁蒸制，能够保留泥鳅鲜美的原汁原味，是一道家常菜中的佳肴。 食材： 新鲜泥鳅 500克 蒜蓉 2汤匙 生抽 2汤匙 豉油 1汤匙...

广式蒸煎焗龙趸片 广式蒸煎焗龙趸片是一道粤菜中独具特色的传统菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。这道菜肴结合了蒸、煎、焗三种烹饪方式，保留了龙趸片的原汁原味，同时又赋予了独特的口感和风味。无论是家庭聚餐还是正式宴会，这道菜肴都能为客人带来惊喜和满足。 食材： 龙趸片：500克 葱姜蒜末：适量 青红椒丝：适量...

广式蜜汁叉烧饭 广式蜜汁叉烧饭是一道广东美食经典，香甜多汁的叉烧肉搭配饱满的米饭，是一道家常菜肴，深受人们喜爱。叉烧肉外焦里嫩，口感香甜，再配上热腾腾的米饭，简直是人间美味。今天就来教大家如何在家中制作这道美味的广式蜜汁叉烧饭。 食材： 猪里脊肉 500克 蜂蜜 2汤匙 生抽 2汤匙...

豉油皇酱焖鸡翅 豉油皇酱焖鸡翅是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的经典粤菜，深受人们喜爱。这道菜以豉油为主要调味料，再配合其他香料和酱料，烹饪出鸡翅鲜美多汁，入口即化的美味。无论是家庭日常餐桌还是节庆聚会，都是一道受欢迎的菜肴。 食材： 新鲜鸡翅 500克 生抽 2汤匙 豉油 1汤匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常粤菜——蜜汁酥皮煎鸡柳。这道菜口感酥脆，肉质鲜嫩，淋上甜蜜的蜜汁，香甜可口，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。 食材： 鸡柳 500克 蜂蜜 2汤匙 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量...