蜜汁蒸象鼻蚌片美味的蒸菜怎么做

　　

蜜汁蒸象鼻蚌片

　　

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸象鼻蚌片。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合家庭聚餐或节庆时刻的美味佳肴。

　　

　　

食材：

　　

• 象鼻蚌片 500克
• 葱 2棵
• 姜 1块
• 蒜 4瓣
• 红椒 1只
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 蜂蜜 2汤匙

　　

烹饪步骤：

　　

1. 将象鼻蚌片清洗干净，用盐腌制片刻后冲洗干净，沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
3. 将腌好的象鼻蚌片铺在蒸碟上，撒上葱姜蒜末和红椒丝。
4. 混合蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉和蜂蜜调成腌料，均匀淋在蚌片上。
5. 大火蒸8-10分钟，待蚌肉变白即可出锅。

　　这道蜜汁蒸象鼻蚌片色香味俱全，蒸出来的蚌片鲜嫩多汁，配上蜂蜜的甜味，香气扑鼻。搭配一碗热腾腾的米饭，简直美味至极！

　　

　　

结尾：

　　

　　希望大家喜欢这道蜜汁蒸象鼻蚌片的制作过程。粤菜注重原汁原味，希望大家在家也能享受到正宗的广东美食。尽管制作过程略显繁琐，但绝对是值得的！欢迎大家多多尝试，也欢迎在评论区留言分享自己的制作心得。谢谢！