龙凤呈祥汤,烹饪新颖,好吃又简单!

　　

龙凤呈祥汤

　　龙凤呈祥汤是一道粤菜中的经典汤品，寓意吉祥如意。这道汤清淡鲜美，口感鲜香醇厚，是冬日里温暖身心的绝佳选择。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的龙凤呈祥汤吧！

　　

食材：

• 鸡肉：500克
• 火腿：50克
• 鲜冬菇：50克
• 竹笋：100克
• 冬瓜：200克
• 鸡蛋清：1个
• 盐：适量
• 鸡汤：1000毫升

烹饪步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，用盐腌制片刻。
2. 火腿、鲜冬菇、竹笋分别切成丁状备用。
3. 冬瓜去皮、去籽，切成小块。
4. 将鸡蛋清打散备用。
5. 将鸡汤煮沸，放入腌制好的鸡肉块，焯水后捞出备用。
6. 在煮鸡肉的同一锅中，放入火腿丁、鲜冬菇丁、竹笋丁、冬瓜块，煮至熟烂。
7. 将煮好的鸡肉块放回锅中，继续煮一会儿。
8. 最后，加入鸡蛋清搅拌均匀，撒入适量盐调味即可。

　　龙凤呈祥汤烹饪完成，香气扑鼻，色香味俱佳。每一口汤都充满着浓浓的家的味道，温暖着你的心房。不妨在寒冷的冬日里，为自己和家人煮上一锅这道美味的汤品，共享团圆温馨的时光。