蜜汁鹅肝捞面美味佳肴的制作方式

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁鹅肝捞面。这道菜色香味俱全，口感丰富，简单易学，适合在家中尝试。让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 新鲜鹅肝 200克
• 鸡蛋面 200克
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐、胡椒粉、味精适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将鹅肝切成薄片，用盐、胡椒粉、味精腌制片刻。
2. 锅中烧热少许油，加入葱姜蒜炒香，放入腌制好的鹅肝片煎炸至金黄色，盛出备用。
3. 另起锅，倒入适量清水，煮沸后放入鸡蛋面，煮熟后捞起沥干水分，盛入碗中。
4. 将炸好的鹅肝片铺在面上。
5. 在另一锅中加入生抽、蜂蜜煮成蜜汁，淋在鹅肝片上即可。

　　蜜汁鹅肝捞面制作完成，色泽金黄，香气诱人，口感鲜美。这道菜汇集了粤菜的精髓，鹅肝的鲜嫩与蜜汁的甜美完美融合，令人回味无穷。不妨在家中尝试制作，享受美食带来的愉悦体验！