蜜汁烤鲭鱼美味烤制方法

　　

蜜汁烤鲭鱼

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道极具香甜口感的粤菜菜谱——蜜汁烤鲭鱼。这道菜色泽金黄，鱼肉鲜嫩多汁，带着淡淡的蜜汁香气，绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴。

　　

食材：

• 鲭鱼 1条（约500克）
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 香菜末适量

烹饪步骤：

1. 将鲭鱼洗净，去鳞、去内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，切成适口大小的块状备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、葱姜蒜末、盐和胡椒粉混合均匀，腌制鲭鱼块入味，腌制时间最好在30分钟以上。
3. 预热烤箱至200摄氏度。
4. 将腌制好的鲭鱼块均匀摆放在烤盘上，放入烤箱，烤制约10分钟左右。
5. 将烤箱取出，将蜜汁均匀地刷在鲭鱼块上，再放回烤箱，继续烤制5分钟，至鱼肉金黄酥脆即可。
6. 最后撒上香菜末作为点缀。

　　将这道香甜可口的蜜汁烤鲭鱼端上餐桌，保证家人朋友们都会大呼过瘾。希望大家尽情享用！如果您喜欢这道菜谱，请关注我的博客，更多粤菜美食等着您。