烤箱版蜜汁叉烧牛腩 一口好吃,简单菜谱!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常粤菜菜谱——蜜汁叉烧牛腩。这道菜口感鲜嫩多汁，汁水浓郁，香气四溢，是一道深受人们喜爱的经典粤菜之一。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 500克牛腩
• 200克叉烧肉
• 3片姜
• 2根葱
• 适量蒜
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量糖
• 适量生抽
• 适量老抽
• 适量蜂蜜
• 适量清水

烹饪步骤：

1. 将牛腩切成块状，叉烧肉切成条状备用。
2. 锅中烧热少许油，加入姜片、葱段和蒜爆香。
3. 将牛腩和叉烧肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、盐、糖、生抽、老抽，炒匀。
5. 倒入清水，没过牛腩，转小火焖煮40分钟至牛腩熟烂。
6. 加入蜂蜜调味，煮至收汁，让汁水包裹在牛腩和叉烧肉上。
7. 起锅装盘，撒上葱花点缀即可。

　　这道蜜汁叉烧牛腩色泽诱人，口感鲜美，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。希望你们尝试制作这道菜品，并分享你的烹饪心得和感受。欢迎关注我的博客，获取更多粤菜菜谱和烹饪技巧。祝大家烹饪愉快，美食满足！